Há pouco mais de um mês como empreendedores na área de alimentação saudável, o analista de sistemas formado pelo Centro Universitário Cesmac Luan Rodrigues Costa e a sua namorada Ysis Numeriano, que foi chefe de cozinha durante muitos anos em um restaurante de comida regional no bairro do Tabuleiro do Martins em Maceió falaram porque decidiram empreender nesse segmento e detalhes relativos ao seu negócio.
Antes de abrir seu negócio, com a sua namorada Ysis Numeriano, Luan Costa atuou durante seis meses como Game-Designer desenvolvendo jogos para cassinos estrangeiros na empresa Playtech e mais seis em um estúdio próprio juntamente com dois amigos realizando o mesmo serviço de forma autônoma.
Empreendedor apresenta negócio e valor do serviço
Conforme Luan Costa, em virtude da grande experiência de sua namorada Ysis Numeriano na área gastronômica, a encorajei a abrir o nosso negócio, depois que ela me mostrou uma foto de uma dieta que ela realizou. “O Salute Refeições Personalizadas possui dois tipos de comida: light e lowcarb. Light- São os alimentos integrais, a exemplo do arroz que é o nosso carro-chefe, acompanhado de carnes magras, legumes, saladas e massas integrais como o macarrão. Já o lowcarb são os alimentos que possuem baixo teor de carboidratos, a exemplo de arroz de couve e brócolis e não massas ou grãos integrais, mas também trabalhamos com purês de diversos sabores, como batata-doce, cenoura, inhame e espaguetes de legumes, a exemplo de abobrinhas e cenouras”, citou.
Em relação, ao modo de funcionamento do Salute Alimentação Saudável, Luan Costa afirmou que trabalham conforme a necessidade do cliente. “Temos três kits semanais, onde cada um é composto de cinco refeições, em que servem para todos os dias da semana, existindo três tipos de diferentes de kits: almoço, jantar e ceia, sendo que o almoço ou o jantar custam semanalmente R$ 85 e a ceia R$ 55, mas caso o cliente adquira o kit almoço e o kit jantar, os dois juntos ficam R$ 150 e se solicitar almoço e ceia ou jantar e ceia, o valor fica R$ 135. Além disso, trabalhamos com pacotes onde não cobramos taxa de entrega para esse cliente diferenciado, algo que normalmente fazemos na primeira entrega e a partir da segunda entrega cobramos R$ 5 por cada solicitação realizada, entretanto sobre o plano mensal, o almoço ou jantar sauí por R$ 300 e as duas refeições juntam saem por R$ 600”, explicou.
Para quem deseja conhecer e pedir os alimentos produzidos pelos empreendedores da alimentação saudável é necessário que realize os seus pedidos até cada quarta-feira de cada semana , assim como o seu pagamento, pois a entrega das refeições solicitadas é realizada aos domingos. “Pensando na comodidade e praticidade do cliente, cada alimento comercializado é acondicionado congelado e deve ser mantido da mesma maneira, para um melhor consumo e pela manutenção da qualidade do mesmo, onde as embalagens são apropriadas para o congelamento em ambientes bastante frios, como freezers e congeladores, além do forno microondas”, pontuou.
Por fim, Luan destacou que as refeições dos clientes são montadas, conforme as suas necessidades, no caso das pessoas que sofrem intolerância a lactose e glúten e em outros casos seguindo a determinação de um profissional nutricionista. “Aceitamos todos os cartões de crédito e em breve aceitaremos o cartão vale-refeição”, destacou.
Luan Costa e Ysis Numeriano, empreendedores da alimentação saudável.
Crédito da foto: Arquivo Pessoal
Antes de abrir seu negócio, com a sua namorada Ysis Numeriano, Luan Costa atuou durante seis meses como Game-Designer desenvolvendo jogos para cassinos estrangeiros na empresa Playtech e mais seis em um estúdio próprio juntamente com dois amigos realizando o mesmo serviço de forma autônoma.
Empreendedor apresenta negócio e valor do serviço
Conforme Luan Costa, em virtude da grande experiência de sua namorada Ysis Numeriano na área gastronômica, a encorajei a abrir o nosso negócio, depois que ela me mostrou uma foto de uma dieta que ela realizou. “O Salute Refeições Personalizadas possui dois tipos de comida: light e lowcarb. Light- São os alimentos integrais, a exemplo do arroz que é o nosso carro-chefe, acompanhado de carnes magras, legumes, saladas e massas integrais como o macarrão. Já o lowcarb são os alimentos que possuem baixo teor de carboidratos, a exemplo de arroz de couve e brócolis e não massas ou grãos integrais, mas também trabalhamos com purês de diversos sabores, como batata-doce, cenoura, inhame e espaguetes de legumes, a exemplo de abobrinhas e cenouras”, citou.
Em relação, ao modo de funcionamento do Salute Alimentação Saudável, Luan Costa afirmou que trabalham conforme a necessidade do cliente. “Temos três kits semanais, onde cada um é composto de cinco refeições, em que servem para todos os dias da semana, existindo três tipos de diferentes de kits: almoço, jantar e ceia, sendo que o almoço ou o jantar custam semanalmente R$ 85 e a ceia R$ 55, mas caso o cliente adquira o kit almoço e o kit jantar, os dois juntos ficam R$ 150 e se solicitar almoço e ceia ou jantar e ceia, o valor fica R$ 135. Além disso, trabalhamos com pacotes onde não cobramos taxa de entrega para esse cliente diferenciado, algo que normalmente fazemos na primeira entrega e a partir da segunda entrega cobramos R$ 5 por cada solicitação realizada, entretanto sobre o plano mensal, o almoço ou jantar sauí por R$ 300 e as duas refeições juntam saem por R$ 600”, explicou.
Para quem deseja conhecer e pedir os alimentos produzidos pelos empreendedores da alimentação saudável é necessário que realize os seus pedidos até cada quarta-feira de cada semana , assim como o seu pagamento, pois a entrega das refeições solicitadas é realizada aos domingos. “Pensando na comodidade e praticidade do cliente, cada alimento comercializado é acondicionado congelado e deve ser mantido da mesma maneira, para um melhor consumo e pela manutenção da qualidade do mesmo, onde as embalagens são apropriadas para o congelamento em ambientes bastante frios, como freezers e congeladores, além do forno microondas”, pontuou.
Por fim, Luan destacou que as refeições dos clientes são montadas, conforme as suas necessidades, no caso das pessoas que sofrem intolerância a lactose e glúten e em outros casos seguindo a determinação de um profissional nutricionista. “Aceitamos todos os cartões de crédito e em breve aceitaremos o cartão vale-refeição”, destacou.
Luan Costa e Ysis Numeriano, empreendedores da alimentação saudável.
Crédito da foto: Arquivo Pessoal
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